Pastel de ferrero rocher

Pastel de ferrero rocher
Receta de:
Categoría: Postres
Plato típico de: (España)
Tiempo necesario para prepararlo: 30 minutos
Receta para: 6 personas
Puntuación: 5,0/5 (2 votos)
  • Actualmente 5,0/5 estrellas
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Breve descripción del plato:
Pastel cremoso de chocolate, con una textura parecida a la mousse.
Ingredientes:
  • Varias galletas maria
  • 13 ferrero rocher
  • 500 ml nata liquida
  • 1 sobre de flan (para 4 personas)
Pasos:
  • Trituramos los ferrero rocher. Yo lo hice con un mortero. Los picamos bien hasta que no haya trozos grandes de almendras.
  • Ponemos en una olla la nata y el sobre de flan. Removemos bien para que se disuelva todo el polvo del flan.
  • Una vez esta bien mezclado introducimos la masa triturada de ferrero rocher y vamos removiendo continuamente. Esto lo hacemos a fuego lento/medio.
  • Una vez se produce la primera burbuja ya podemos apagar el fuego y poner el chocolate en el molde que deseemos utilizar.
  • En mi caso utilize un molde de silicona para hacer madalenas. Rellene la base del molde con una capa de media centimetro de galleta triturada.
  • Dejamos el molde en la nevera unas horas para que coja textura.
  • Antes de servir desmoldear y decorar a tu gusto.
  • Y ya esta listo para degustar. Que aproveche.

Observaciones:

Este postre como muchos otros no aguanta muchos días, así que es recomendable hacerlo el mismo día que se vaya a comer. Se recomienda no dejarlo mas de 3 días, porque seguramente pierdera la textura cremosa.

Comentarios

Excelente receta. Ya tengo ganas de probar a hacerla. Parecen unos pasteles delicosos. Por cierto, ¡tienes mis mismos platos!
Plato bastante original :) habrá que probarlo!
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