Espaguettis Carbonara
Receta de:
gigina
Categoría:
Plato principal
Plato típico de: (Italia)
Tiempo necesario para prepararlo:
30 minutos
Receta para:
2 personas
Puntuación:
0,0/5
(0 votos)
Breve descripción del plato:
INGREDIENTES
-200gr Espaguettis y otro tipo de pasta
-1 brick pekeño de nata para cocinar
-Media cebolla mediana
-2 lonchas de bacon
-una pizca de nuez moscada
-una pizca de pimienta blanca
-un cuarto de pastilla de avecrem
-Oregano
----------------------
-Cocer la pasta en abudandante agua con una pizca de sal y de aceite, aromatizar si se desea con una hoja de laurel
-Una vez cocida escurrir, refrescar y añadir aceite para evitar que se pegue.
-Trocear la cebolla y el bacon en cuadraditos
-En una sarten añadir un chorrito de aceite y la cebolla
-Sofreir la cebolla hasta que este dorada
-Añadir el bacon y sofreir
-Añadir la nata y remover
-Una vez empiece a hervir añadir el avecrem, el oregano, la nuez moscada, la pimienta blanca y dejar reducir 5 min
-Corregir de sal
-Añadir la salsa a la pasta y degustar
Ingredientes:
Pasos:
Observaciones:
Al ser mi primera receta lo he escrito todo en el recuadro :D no me di ni cuenta, espero q os aclareis jejeje


Comentarios
terry_wolf
20/02/2010 12:22:09