Chapata con Bacon y boletus
Receta de:
koteas
Categoría:
Plato principal
Plato típico de:
Tiempo necesario para prepararlo:
15 minutos
Receta para:
1 personas
Breve descripción del plato:
Bocadillo jugoso para comer a cualquier hora.
Ingredientes:
- 1 Pan de chapata
- Un corazón de lechuga
- Tiras de bacon
- Boletus o setas al gusto
- 1 diente de ajo picado
- Aceite, pimienta, sal, jengibre molido y perejil
- Queso en lonchas curado
- Mayonesa
Pasos:
- Saltear los hongos con el ajo picado, jengibre en polvo y perejil, opcionalmente podemos añadir un poco de cebolleta
- Tostar el pan y freir el bacon, una vez hecho esto último escurrir cualquier resto de grasa del bacon y del salteado
- Sobre la base de la chapata colocamos en capas y por éste órden el bacon, boletus, lechuga, mayonesa y lonchas de queso curado. La proporción de los ingredientes evidentemente irá al gusto.
- Sin tapar la base de chapata gratinamos en horno o microoondas hasta que el queso coja color.
- Echamos pimienta sobre el gratinado y añadimos una pizca de sal . Tapamos el bocadillo con la parte superior.
Observaciones:
Es importante que el pan de chapata sea ancho, así podremos añadir después los ingredientes sin miedo a que se desparramen. Puede parecer una receta muy simple, de hecho lo es, pero sorprende el resultado :) Apunte: la captura está sacada de Internet, en vivo os prometo que tiene mucha mejor pinta.
Comentarios
terry_wolf
13/12/2010 09:09:12